Omega 3 yağ asitleri besinlerden de alabiliriz. Özellikle ceviz, somon balığı, keten tohumu, chia tohumu, istiridye bu besinlerdendir.
Omega 3, yaygın olarak deniz ürünlerinde bulunur. Bu deniz ürünleri sardalya, hamsi, somon, uskumru, istiridye, ringa ve havyardır. (balık yumurtası) Deniz ürünlerinin yanı sıra ceviz, fındık, kırmızı et, yumurta, keten tohumu, soya fasulyesi, kanola yağı ve yeşil sebzeler de güçlü omega 3 kaynaklarıdır.
OMEGA 3 YAĞ ASİDİ BAKIMINDAN ÇOK YÜKSEK OLAN 5 YİYECEK
CEVİZ
Ceviz, Omega-3 deposudur: ceviz, kuruyemişler içerisinde en yüksek omega-3'e sahiptir. 1 porsiyon ceviz içeriği yaklaşık 2,5 gram kadar omega-3 yağı bulunur. Cevizden elde edilen Omega-3 yağına alfa-linolenik asit (ALA) denir ve bu diyetinizde bulunması gereken temel bir yağdır.
SOMON BALIĞI
Doğada yetişen somon türleri, çiftlik türlerine göre daha fazla omega-3 yağ asidi ve vitamini içerir. 100 gram somon yaklaşık olarak 175 kalorilik enerji değerine sahiptir. Somon türlerinin 100 gramında bulunan omega-3 yağ asidi ise 1,7 gramdır.
KETEN TOHUMU
Keten tohumu, sağlıklı yağlardan biri olan omega 3'ten zengin bir gıdadır. Omega 3 yağ asitleri; kan basıncı, bağışıklık sistemi tepkisi ve yağların yıkılması gibi çeşitli düzenleyici işlerde görevlidir. Keten tohumu omega 3 ve lif içeriğinden dolayı kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
CHİA TOHUMU
Chia tohumu, Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasından Salvia Hispanica isimli bitkiden elde edilen yenebilir oval formda gri renkte, siyah veya beyaz noktalara sahip tohumlardır. Bol miktarda lif ve omega-3 yağ asidi içermektedir.
İSTİRİDYE:
İstiridye: Besin profili son derece zengin olan istiridye de iyi bir omega 3 yağ asidi kaynağıdır. 6 adet çiğ istiridyenin içerisinde 329 mg EPA ve DHA omega 3 yağ asitleri bulunur.
Not: Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Alerji etkisi oluşabilecek ve farklı bir sağlık rahatsızlığı oluşma riski bulunan kişilerin uzman bir doktora danışarak kullanmaları gerekir.
