Avokado söylendiği kadar var mı? Prof. Dr. Adnan Saraçoğlu'ndan Bilgiler ve Kürler

Avokado, uzun yıllar Türkiye’de tanınmayı ve kabul görmeyi bekledi durdu... 80’lerin başından itibaren aranan, en pahalı meyve olarak pazarlarımıza girmeye başladı. Avokadonun olgunlaşmış olanını (elde kolayca ezilebilen) kullanmak gerekir. Eğer yumuşağını bulamıyorsanız, onu birkaç gün içerisinde kolaylıkla yumuşatabilirsiniz. Yapacağınız tek şey herbirini ayrı ayrı gazete veya kese kâğıdına sarıp oda sıcaklığında bekletmektir. Birkaç gün sonra gazete kâğıdını açmadan dışından, yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edebilirsiniz. Ülser ve migrene birebir Avokado, B6 vitamini bakımından çok zengindir. Ülser ve migreni olanlar avokadoyu hiç çekinmeden tüketebilirler. Ülser, migren ve Azlheimer hastalarının özellikle avakado tüketmelerinde fayda var. Bu önerimin nedeni içerdiği thiamin ve theronine etkin maddeleridir. Avokadonun içerdiği riboflavin, seretonin ve pyridoxine migrene karşı mükemmel bir önleyicidir. Ancak, içeriğinde bulunan yüksek miktardaki proline ve heptacosane maddeleri onun migrene karşı önleyici gücünü büyük ölçüde zayıflatır. İyi huylu prostat büyümesi İyi huylu prostat büyümesine bağlı şikâyeti olanlar da haftada iki-üç kez avokado tüketme-li. Çünkü içeriğinde 5-alfa-redüktaz enzimini inhibe eden beş etkin madde bulunur. Avokadonun meyve olarak tüketilmesi biraz zor gelebilir. Ancak, avokadonun çok çeşitli hazırlama şekilleri vardır. Eğer onu doğru hazırlarsak, mükemmel bir aroma ve damak tadı kazanır. Önerdiğim hazırlama şeklinin dışına çıkmayınız. Çünkü sarımsak ve taze limon suyunun dışında ilave edeceğiniz farklı katkılar kür için uygun olmayabilir. Avokadonun tuz atımındaki seçiçiliği, sodyuma karşıdır, sodyumu adeta seçerek dışarı atar. Sodyum yüksekliği olanlara özellikle avokado tüketmelerini öneririm. Regle bağlı anemiye karşı Bazı hanımların âdet dönemleri hem uzun sürer, hem de fazla kanamalı geçer. Bu durumda olan kadınların haftada üç kez avokado tüketmeleri, hem anemiye bağlı şikâyetleri ortadan kaldırır, hem bağışıklık sistemlerinin güçlendirilmesine yardım eder. GÜNÜN KÜRLERİ Kür 1: Anemiye karşı Bir adet avokado ince dış kabuğu soyulup çekirdeği çıkarıldıktan sonra 1 - 1.5 yemek kaşığı limon suyu ilave edilerek çatalla ezilir. Bir dilim ekmeğin üzerine sürülerek tüketilir. Haftada üç kez bir ay boyunca devam edilir ve kür sonlandırılır. Dönem dönem şikâyetlerin seyrine göre tekrarlanabilir. Kür 2: Kanser hastalarında, iyi huylu prostat büyümesinde ve kolesterolün düşürülmesinde Kür 1’ le hazırlama şekli aynıdır. Ancak ezilirken içerisine 1 - 2 diş ezilmiş sarımsak ilave edilir. Uygulama şekli de aynıdır. Dönem dönem şikâyetlerin seyrine göre tekrarlanabilir. Anemi yaşayan kanser hastalarına da önerilir. Dikkat Buradaki bilgilerin herhangi bir hastalığı teşhis amacı kesinlikle yoktur. Bir rahatsızlığınız var ise, mutlaka bir hekime danışınız.

Uyarı

Avokado söylendiği kadar var mı? Prof. Dr. Adnan Saraçoğlu'ndan Bilgiler ve Kürler

Avokado son zamanlarda dillerden düşmeyen bir besin maddesidir. Peki, gerçekten abartıldığı kadar var mı? Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu'ndan bilgiler ve kürler ile öğrenelim.