Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş ürünlerle ilgili yeni bir listeyi açıkladı. Listeye göre, özellikle et ürünlerinde yapılan usulsüzlükler ön plana çıkıyor. Bazı firmaların, sucuk yerine sakatat kullandığı belirlenirken, baharatlarda ise yabancı maddeler bulunduğu tespit edildi.
PARÇA KIRMIZI ETTE TEK TIRNAKLI ÇIKTI
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 25 Aralık 2024 tarihinde yayımladığı kamuoyu duyurusunda, Adana'nın Çukurova ilçesinde faaliyet gösteren Adem Tozman'a ait bu hareketli araçta yapılan incelemelerde, satışa sunulan "parça kırmızı et" ürününde tek tırnaklı hayvan etine rastlandığı tespit edildi.
KASAP HİKMETTE TAŞLIK
İstanbul'un Fatih ilçesinde, Hasibe Bakar-Kasap Hikmet'in satışa sunduğu kıyma ürününde sakatat (taşlık) tespit edildi.
ZEYTİNYAĞINDA HİLE
Kağıthane'de, Gültepe Peynircilik-Mehmet Tabak tarafından satılan "Natural Taş Baskı Sızma Zeytinyağı" ürününde,
KEKİKTE YABANCI MADDE
Avcılar'da, Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi Limited Şirketi'ne ait kekik ürününde yabancı madde bulundu.
Silivri'de, Aksoy Süt ve Süt Ürünleri Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi'nin "Çiftlik Yoğurdu" ürününde bitkisel yağ tespit edildi.
PİLİÇ SUCUĞUNDA KANATLI ETİ
Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde, Asr Et Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'nin üretimi olan "Işıl İşlem Görmüş Piliç Kuvez Sucuk" ürününde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi.
SUCUKTA SAKATAT
Kırklareli Merkez'de, Görgüneroğlu Gıda Maddeleri İmalatı Zah. San. ve Tic. Ltd. Şti.'ye ait "Işıl İşlem Görmüş Baş Etli Sucuk" ürününde sakatat (baş eti) bulundu.
ZEYTİNYAĞINDA PİRİNA YAĞI
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde, Küptepe Zeytin'in "Naturel Sızma Zeytinyağı" ürününe pirina yağı karıştırıldığı belirlendi.
